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Bienvenue à l’Atelier Couzannais

Je vous propose une gamme de biscuits apéritifs fait maison et avec des produits locaux du Forez ainsi que des ateliers de cuisine pour faire émerger vos talents culinaires !

Je m’appelle Sandy, j’ai 29 ans. Je suis cuisinière de métier et de formation. Gourmande dans l’âme, j’aime partager mon art et L’Atelier Couzannais reflète mon univers.

Je vous propose une gamme de biscuits apéritifs fait maison. Je sélectionne la majorité de mes produits dans un rayon de 50 km, en privilégiant  des artisans et des petites entreprises locales. Ainsi, la farine est forézienne, issue de blés locaux (plaine du forez, coteaux roannais et foréziens). Le fromage de chèvre est  fabriqué à Boën sur Lignon avec du lait de pays. Le Bleu d’Auvergne vient des montagnes du Livadrois Forez. L’huile de colza grillé du moulin des Massons à St Bonnet le Courreau. Les graines de pavots et sésames d’une entreprise de Bonson. La drèche vient de la Brasserie La Canaille.

Envie d’apprendre à cuisiner ? je propose également des ateliers de cuisine dans la joie et la bonne humeur !